Aktuality

Za hvězdou Davidovou

První říjnové úterý bylo pro žáky naší školy vstupem do nedaleké historie, přesněji do období holocaustu. Seznámit s tímto obdobím naší historie nás přijel pan Radek Hejret a paní Michaela Vidláková, která osobně holocaust zažila.

V první části přednášky nás pan Hejret seznámil s historií Židů od roku 1700 př. n. l., o průběhu všech staletí, kdy byli Židé utiskováni. V druhé části nás paní RNDr. Michaela Vidláková, která byla jako dítě umístěna do koncentračního tábora v Terezíně, velmi podrobně seznámila s tím, jak se její život od raného dětství odvíjel, jakého lidského utrpení byla svědkem, jak sama kolikrát strádala nejen hlady. V průběhu diskuze se studenty pak vyplynulo, že takto jezdí i do německých škol přednášet o hrůzách druhé světové války.

V závěru celé dopolední přednášky namotivoval pan Hejret naše žáky k zapojení se do mezinárodní soutěže Cemach určenou pro studenty středních, vyšších odborných a vysokých škol v ČR, na Slovensku, v Maďarsku a Polsku.

PhDr. Petra Manišová

Výlet 3.B

Na konci června se vypravila naše třída 3.B do největšího adrenalinového parku, který se nachází v Březové u Třebíče.

Náš program, Pandora, v sobě zahrnoval několik adrenalinových aktivit jako například: airsoft, vysoká, projížďka na koních, skok do prázdna, paintball, aktivity v teamparku, které byly zaměřeny na schopnost teamové spolupráce, lezecká stěna, noční hra.

Výlet jsme si moc užili. Určitě bychom ho doporučili a děkujeme panu učiteli za výborný výběr.

Závěrem bych chtěl poděkovat za velmi náročnou přípravu celé akce našemu panu učiteli Janu Kowolowskému, který prokázal své vynikajicí organizační schopnosti.

Michal Bořuta

České vinařské oblasti

Studenti třetího ročníku oboru Vinohradnictví absolvovali v červnu exkurzi, na které měli možnost poznat významné české vinařské oblasti.

Nejdříve jsme se zastavili v pivovaru Regent v Třeboni, který byl založen už v roce 1379. Zde se žáci seznámili s výrobou piva, nealkoholických nápojů i se základy pivovarnictví v této oblasti. Po malé degustaci jsme se autobusem přesunuli k rašeliništi, do lokality NPR „Červené blato“, kde studenti pozorovali místní vzácnou flóru a faunu. Druhý den jsme navštívili jeden z největších vinařských podniků u nás - Bohemia sekt ve Starém Plzenci, zaměřený na výrobu šumivých, bílých a červených vín. Již od 40.let minulého století zde vznikají sekty v historických sklepech bývalého pivovaru. Dalším cílem naší exkurze byla vinařství v Praze Tróji - Vinice sv.Kláry a Salabka.Vinice sv.Kláry je památkově chráněnou součástí pražské Botanické zahrady. Původně byla spojena s Trojským zámkem. Salabka je viniční trať složená ze čtyř vinic. Milým průvodcem, který nás seznámil s provozem a zdejší činností, se stal bývalý absolvent naší školy Tomáš Osička, který zde působí už několik let. Třetí den jsme v Mělníku navštívili rodinné vinařství Kraus, které se věnuje výrobě vín, produkci hroznů a sazenic révy vinné stolních i moštových odrůd. Dalším zastavením bylo Školní hospodářství při České zahradnické akademii Mělník a posledním vinařstvím byly Velké Žernoseky. Zde se nám naplno věnoval p. František Kupsa. Návštěvu jsme ukončili sadou moravských písniček, které se díky výborné akustice nesly celým sklepem. Poslední dva dny jsme aktivně poznávali přírodní krásy naší republiky. Navštívili jsme NP České Švýcarsko – CHKO Labské pískovce a Pravčickou bránu, v Hřensku na loďkách soutěsky řeky Kamenice, v Lužických horách Panskou skálu u Práchně a obec Kytlice, kde své chalupy měly slavné herecké osobnosti, např. M.Horníček, T.Holý, Z.Řehoř, V.Brodský….

Poděkování patří všem vinařům, kteří nás přijali velmi přátelsky a snažili se předat našim studentům své znalosti a zkušenosti z vinařské praxe. Doufáme, že je studenti využijí ve své další odborné činnosti.

Ing. Miroslav Jícha, PhDr. Hana Kilianová

2. místo v orbě

Den na ekofarmě

Dne 19.9.2019 se studenti 3.ročníků oboru Vinohradnictví, Agropodnikání i učebního oboru Zahradník zúčastnili odborné exkurze - Dne na ekofarmě ve Velkých Hostěrádkách. Cílem této akce byla propagace a podpora ekologického zemědělství, ochrany životního prostředí a zdravého životního stylu. Veselá biofarma je zemědělský projekt, který je zaměřen na ekologické zemědělství. Spolupracuje se společností Sonnentor (výroba biočajů) a VH Agroton, který obhospodařuje 380 ha půdy. Naši žáci měli možnost vidět tyto způsoby hospodaření jak v živočišné výrobě v chovu prasat a ovcí, tak ve výrobě rostlinné, se zaměřením na pěstování rostlin léčivých, speciálních, ovocných...

Byla to tak jedinečná možnost porovnat běžné způsoby hospodaření a vědomosti získané ve škole s těmi, které se uplatňují na ekofarmě. Součástí prohlídky byl i test zaměřený na určování ovocných druhů, zeleniny, speciálních plodin i rostlin doprovodných. V tomto úkolu nejlépe obstál student Aleš Veselý a Tomáš Lisý, k čemuž jim gratulujeme. Krásnou tečkou tohoto dne bylo několik výborných pokrmů vyrobených na ekofarmě (dýňová polévka, pohankový dezert s ovocem, pohanková pomazánka, masné výrobky, bylinné čaje a ovocné šťávy).

Organizátorům patří velké poděkování a my se těšíme na další spolupráci.

Ing.Miroslav Jícha, Ing.Marta Vítková