Pro bližší informace kontaktujte zástupce ředitele školy: Mgr. Adam Jan Polášek, +420 777 101 840, Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Střední vinařská škola Valtice, jediná vinařská škola v České republice, získala prestižní ocenění Zlatý tahák 2025. Cenu uděluje Vzdělávací institut pro Moravu (VIM) pod záštitou Jihomoravského kraje těm, kteří svými schopnostmi výrazně rozvíjejí vzdělávání na jižní Moravě.
Slavnostní ceremoniál se konal na Slavkovském zámku, kde škola převzala ocenění v kategorii právnická osoba. O udělení ceny rozhodla odborná rada složená z uznávaných ředitelů škol, zástupců České školní inspekce, univerzit a dalších akademických institucí.
„Toto ocenění patří celému týmu – pedagogům, mistrům odborného výcviku i studentům, kteří společně tvoří jedinečné prostředí pro vinařské vzdělávání v České republice," říká ředitel školy Ing. Tomáš Javůrek.
Odborná rada ve svém zdůvodnění uvedla, že škola pod vedením Tomáše Javůrka patří mezi špičková centra vinařského vzdělávání. „Jako Centrum excelence propojuje tradici s moderními postupy, rozvíjí praktickou výuku a dosahuje výrazných úspěchů studentů i školních vín," stojí v hodnocení.
Vinařská škola Valtice s 152letou tradicí nabízí čtyři obory a disponuje kompletním zázemím pro praktickou výuku – od vlastních vinic přes školní sklep Venerie, který ročně vyprodukuje 50 000 lahví vína, až po pěstitelskou pálenici a moštárnu. Studenti tak mají jedinečnou možnost projít celým procesem výroby vína od vinice po láhev.
Zlatý tahák je každoročně udělován od roku 2022 a patří k nejprestižnějším krajským oceněním v oblasti vzdělávání.
První týden v lednu strávili naši prváci v Západních Tatrách, kde lyžovali a snowbordovali v Roháčích - Spálené. Ubytováni byli v léta prověřené a oblíbené chatě Primula, počasí jim vyšlo famfárově a týden utekl jak voda. Domů se vraceli plni zážitků a těšení se do druhého ročníku, kdy absolvují sportovně-turistický kurz v Piláku u Žďáru nad Sázavou.
Čtvrtek 18. 12. 2025 byl u nás ve škole ve znamení workshopů a bruslení. Studenti si mohli vybrat, kterého workshopu se zúčastní, popř. je v průběhu dopoledne prostřídat, a tak se sešla dílna na výrobu andělek, výrobu svícnů, výrobu vánočních ozdob z umělého porcelánu, výrobu mýdel, práce s 3D tiskárnou a kytarové ladění. Hodně studentů se rozhodlo využít možnosti jet si zabruslit na stadion do Břeclavi. Den si užili všichni bruslaři i všichni, kteří se zúčastnili dílen. Celkově to byl velmi inspirativní den plný veselé nálady a krásných výrobků v jeho závěru, které si každý mohl odnést domů.
Ve dnech 10. - 13. 12. 2025 proběhla tradiční vánoční výstava prací našich mistrových a jejich studentů v rámci oboru Zahradník se zaměřením na vinařství a vinohradnictví a Aranžérka květin za velké podpory České květiny. Děkujem Božence, Regi i Raduš za opětovně dokonalé aranžmá celé výstavy.
Střední vinařská škola Valtice,
příspěvková organizace
Sobotní 116, 691 42 Valtice
