V sobotu 2. 2. se v pořadu České televize Hyde park představil Tomas Lindahl ze Švédska, nositel Nobelovy ceny za chemii z roku 2015 za výzkum v oblasti oprav DNA. Moderátor pořadu mu v čase 52:26 předává jako pozornost školní víno, což je pro naši školu nevýslovná čest. Zajímavou diskuzi s panem Lindahlem můžete sledovat v záznamu České televize: https://www.ceskatelevize.cz/…/10441294653…/219411058090202/.
PhDr. Petra Manišová
Součástí Mezinárodního zemědělského veletrhu v Paříži je každoročně také soutěž mladých sommeliérů. Tentokrát odjel reprezentovat naši školu Honza Šťastný a Filip Matoušek, oba studenti 4. ročníku oboru Vinohradnictví, spolu s učitelkou odborných předmětů Ing. Martou Vítkovou. Do Paříže odletěli v pondělí 25. 2. 2019 a kromě návštěvy největšího zemědělského veletrhu a soutěže je čeká také okružní cesta po kulturních a historických památkách francouzského velkoměsta. Samotná soutěž se skládá ze dvou částí. V první mají zúčastnění za úkol rozeznat odrůdy a přiřadit k nim oblast, cenu a rok výroby. Druhá část spočívá v hodnocení vzorků a odhalení případných nedostatků. Držíme klukům pěsti a přejeme jim plno krásných zážitků.
PhDr. Petra Manišová
V úterý 19. 2. ráno se zástupci 6 českých odborných škol, 1 slovenské odborné školy a dvou rakouských odborných škol sešli v jídelně naší školy, aby se nasvačili, převzali startovací čísla a vydali se do mladé školní vinice odrůdy Sauvignon, kde byla soutěž v řezu révy vinné odstartována. Během 15 minut měli všichni zúčastnění ořezat 40 hlav. Hodnotila se čistota, přesnost, kvalita řezu, očištění kmene a výběr vhodně rostlého tažně. Soutěže se zúčastnilo 100 žáků, 35 dívek a 65 chlapců. V kategorii dívek vyhrála Karolína Doleželová ze Střední zahradnické školy v Rajhradu, 2. místo obsadila Veronika Janoušková a 3. místo obsadila Marcela Holomáčová - obě naše "čtvrťačky“. V kategorii chlapců získal 1. místo Marco Wandler, 2. místo Franz Paul Jagschvitz – oba z Vinařské školy v Klosterneuburgu a 3. místo Kryštof Balga z našich zahradníků. Mezinárodní spolupráce při rozdělování prvních tří míst budiž krásnou ukázkou toho, že vše funguje, jak má J. Děkujeme všem zúčastněným, vítězům gratulujeme a těšíme se na příští ročník.
PhDr. Petra Manišová
Třetí únorový pátek se v areálu Zemědělského družstva Sedlec konal již 15. ročník celostátního mistrovství v řezu révy vinné O zlaté nůžky – memoriál Jana Hajdy. Naši školu jeli v kategorii Junior reprezentovat 3 dívky a 4 chlapci ze čtvrtého ročníku oboru Vinohradnictví. Na desetileté vinici odrůdy Dornfelder měli soutěžící předvést, jak zvládnout během 15 minut ořezat 25 keřů révy vinné. Porota pak hodnotila čistotu, přesnost, kvalitu řezu, očištění kmene a výběr vhodně rostlého tažně. Úžasné bylo odpolední vyhlášení vítězů, protože na všechny tři medailové pozice vystoupali žáci naší školy. Jmenovitě – 1. místo Miroslav Vodák, 2. místo – Roman Kalus a 3. místo Jan Šťastný. Klukům moc gratulujeme a děkujeme za nádhernou reprezentaci naší školy.
PhDr. Petra Manišová
O zlaté nožnice je slovenská verze soutěže v řezu révy vinné a letos se konala 8. 2. v Bratislavě. Reprezentovat naši školu se s učitelkou odborných předmětů Ing. Martou Vítkovou vydala Bohdana Stejskalová, Roman Kalus a Šárka Mišíková – všichni studenti čtvrtého ročníku oboru Vinohradnictví – reprezentovat v kategorii Junior. Soutěž probíhala na 34. letém vinohradu odrůdy Frankovka, kdy žáci během 40 minut museli ořezat 25 hlav vinohradu. Nejblíže se medailové pozici přiblížila Šárka, které bronzová utekla o 0,3 bodu. Výlet si všichni užili, protože krom účasti na soutěži mohli ochutnat i zajímavá vína, např. frizzante z odrůdy Müller Thurgau s extraktem z levandule nebo frizzante ze stejné odrůdy s extraktem z bezu. A aby po cestě domů neumřeli hlady, posilnili se na cestu i výborným gulášem. Děkujeme všem zúčastněným za krásnou reprezentaci školy J.
PhDr. Petra Manišová
Střední vinařská škola Valtice,
příspěvková organizace
Sobotní 116, 691 42 Valtice
