ŠKOLNÍ VINOBRANÍ 2017

ŠKOLNÍ VINOBRANÍ 2017

Adaptační dny 2017

ADAPTAČNÍ DNY

V rámci dotačního projektu „Preventivní programy realizované školami a školskými zařízeními v roce 2017“ vyhlášeného Jihomoravským krajem absolvovali všechny naše první ročníky adaptační dny pod vedením zkušených lektorů AZ Help, z. s.

PhDr. Petra Manišová

Odborná praxe

Odborná praxe ve vinařských podnicích

Již řadu let absolvují žáci Vinařské školy ve Valticích odbornou praxi nejen ve školním sklepě Venerie a školních střediscích, ale i ve vinařských podnicích dle vlastního výběru. Praxe je důležitá k ověření nabytých vědomostí, zkušeností a pracovních návyků ve funkčních firmách za plného provozu. Dalším přínosem je navázání spolupráce s firmou z žákova okolí, ve které může po ukončení studia absolvent nastoupit do zaměstnání. Odbornou praxi absolvují žáci 4. ročníků ve dvou etapách v rozsahu 14 dnů. První týden žáci nastupují v období vinobraní a asistují při příjmu a zpracování hroznů, ošetření rmutů a moštů. Druhý týden probíhá v období února a je zaměřen na školení vína, spočívající v čiření, filtraci, síření a lahvování vína. Mezi spolupracující vinařské firmy patří Chateau Valtice, Znovín Znojmo, Vinařství Volařík – Mikulov, Vinařství Nosreti - Zaječí, Rodinné vinařství Sedlák – Velké Bílovice, Vinotéka Vinum Bonum Ing. J.Kopeček – Valtice, Vinařství Modrá, Vinařství Baloun – Velké Pavlovice, Vinařství Kern – Březí a další.

Foto z únorové praxe ve Vinařství Sedlák ve Velkých Bílovicích. Zleva Jaroslav Sedlák absolvent Vinařské školy v roce 2004 - majitel firmy, uprostřed Michal Šťavík žák 4. ročníku oboru Vinohradnictví, vpravo Luboš Vrbovský absolvent Vinařské školy v roce 2010.

Angličtina online

Projekt – Výzva č.57 – angličtina Online

V letošním školním roce se naše škola zapojila do Výzvy č.57 – Výzvy OPVK spolufinancované ESF a státním rozpočtem č. projektu: CZ.1.07/1.1.00/57.0440.
Cílem projektu byla podpora rozvoje individuálních ústních komunikačních dovedností v oblasti anglického jazyka s využitím kombinovaného výukového systému tzv. blended learningu. Projektu se zúčastnilo 20 studentů druhého ročníku a pedagogičtí pracovníci školy.
Všichni účastníci měli možnost vyzkoušet si novou zajímavou metodu studia jazyků (on-line). Zvolený systém společnosti On-line jazyky umožnil uživatelům prohloubit jazykové znalosti komplexně a rovnoměrně a všichni ocenili jeho metodické zpracování, individuální přístup a gamifikační prvky. Ukázalo se, že studium jazyka může být velmi zábavné. I po ukončení projektu zůstává prostředí ke studiu přístupné (až do srpna 2016) a pevně doufám, že mnoha studentům ještě zdárně poslouží.

Mgr. Jana Riegerová