• 04
  • 02
  • 01
  • 03

Odborná praxe žáků na prestižní výstavě vín - Valtických vinných trzích

 

 

Jedna z dovedností žáků školy, kterou si osvojí během studia na Střední vinařské škole ve Valticích, je organizace výstavy vín. Žáci se naučí základní pravidla od výběru vzorků přes zatřídění, hodnocení 100 bodovou stupnicí pomocí elektronického systém Elwis, postup při tvorbě katalogu až po organizaci samotné výstavy. Nabyté vědomosti a naučené dovednosti využijí ve třetím ročníku, kdy budou se svým učitelem organizovat Košt rodičovských vín.

Odborná praxe probíhala naostro s profesionálními degustátory na Centru Excelence během hodnocení Valtických vinných trhů pod taktovkou Národního vinařského centra ve dnech 18. - 21. května 2021.

ex1

ex2

ex5

ex6

ex16

exE

ex15

Střední vinařská škola Valtice,
příspěvková organizace

Sobotní 116, 691 42 Valtice

  • Identikátor školy 
    REDIZO / IZO: 600 014 177 / 110 251 059
  • Právní forma: příspěvková organizace
  • IČO / DIČ: 606 80 318 / CZ 606 80 318
  • Spojovatelka: 
    519 352 402, 519 352 583, 519 352 594
  • info@svisv.cz

rozvrh hodin