SVISV

Skvělý úspěch naší školy

Skvělý úspěch Vinařské školy

3 vína ze 100 nejlepších vín České republiky vybíraných v Národní soutěži vín ČR - Salon vín 2017 se vypěstovala, sklidila a vyrobila ve Vinařské škole ve Valticích.

V pátek 3. února 2017 byla v prostorách zámku ve Valticích slavnostně oceněna nejlepší vína letošního ročníku národní soutěže vín Salon vín České republiky. Od soboty má veřejnost možnost stovku nejlepších vín ochutnat ve stálé degustační expozici Salonu vín ČR v podzemí valtického zámku. Hejtman Bohumil Šimek poblahopřál vítězným vinařům a vyzdvihl stále stoupající kvalitu moravských a českých vín. Předal 3 zlaté medaile Střední vinařské škole ve Valticích, která se do Salonu vín České republiky probojovala hned 3 x a to s víny:

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 2015, KABINETNÍ VÍNO

CHARDONNAY 2015, VÝBĚR Z HROZNŮ

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 2013, VÝBĚR Z CIBÉB

image1

V letošním ročníku této prestižní domácí soutěže degustátoři vybírali z 2020 moravských a českých vín od 157 vinařů a vinařských firem. Šampionem, tedy nejlepším vínem České republiky pro rok 2017, se stal Ryzlink vlašský 2015, pozdní sběr, řady Collection 1508 Reservé ze Zámeckého vinařství Bzenec. Pořadatelé letošního ročníku se setkali s rekordním zájmem vinařů, kteří chtěli přihlásit svá vína do této nejprestižnější soutěži vín v České republice.

Základní informace o Salonu vín České republiky

Salon vín - národní soutěž vín ČR je finální soutěží systému Národní soutěže vín. V rámci soutěže je každý rok vybráno nejlepší víno s titulem "Šampion", dále "Vítězové kategorií" a "Nejlepší kolekce". Sto nejlepších vín soutěže je oceněno zlatou medailí Salonu vín ČR. Na vlastní soutěž navazuje celoročně otevřený veřejný degustační Salon vín - expozice nejlepších sta vín, umístěná ve sklepních prostorách státního zámku ve Valticích.

Systém hodnocení a výběru

Vína přihlášená do Salonu vín musí nejprve projít systémem nominačních oblastních soutěží systému Národní soutěže vín, garantovaných Svazem vinařů ČR (ve vinařské oblasti Morava 4 soutěže pro podoblast znojemskou, mikulovskou, velkopavlovickou a slováckou; dále jedna společná pro vinařskou oblast Čechy). Teprve na základně nominace může přihlásit vinař své víno k hodnocení ve finální soutěži - Salonu vín - národní soutěži vín ČR; kde je hodnoceni dvoukolové. Nejprve odborná porota vybere nejlepších 200 vín a z těch ve finálním kole nejlepších 100 vín, kterým je udělena zlatá medaile Salonu vín České republiky. Ostatní vína ve finální dvoustovce obdrží stříbrnou medaili Salonu vín ČR za podmínky získání hodnocení min. 83 bodů ve finálním hodnocení. Zároveň je udělen titul "Šampion", "Vítězové kategorií" a "Nejlepší kolekce". Vinaři mají právo označit láhví takto oceněného vína samolepící známkou s medailí "Salon vín České republiky", která je chráněna Úřadem průmyslového vlastnictví ČR.

 image2

image3

image4